无铝油条膨松剂、五丰生物、无铝油条膨松剂对人体有害吗
无铝油条膨松剂、五丰生物、无铝油条膨松剂对人体有害吗

亿发食品(德州)有限公司

经营模式:生产加工

地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东

主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)

业务热线:0534-7321527

QQ:153484677

产品详情 联系方式
产品品牌:五丰生物
供货总量:不限
价格说明:议定
包装说明:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单
有效期至:长期有效

配料

焦磷酸二氢二钠(20%)、碳酸氢钠(40%)、食用玉米淀粉、碳酸钙(15%)、磷酸二氢钙(5%)、木聚糖酶(1%)。

适用范围

适用于油炸面制品。

添加量

按照生产需要适量添加,一般为面粉的1%-3%。

特点

比传统含矾膨松剂省油,起发性更好,口感好,无铝更健康。



油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一,无铝油条膨松剂的作用,偶尔享用美味至极,但由于是油炸类食品也不能过于经常的品尝。好吃的炸油条做法有哪些呢?

  炸油条的好吃做法一

  材料:面粉,酵母粉,泡打粉

  做法:1)面粉,无铝油条膨松剂对人体有害吗,加适量酵母粉,泡打粉,混匀后加凉水,和成软面团,软硬程度跟饺子面相似,盖上湿布,醒2小时以上

  2)面醒好后,揪一大块放在事先涂油的面板上,擀成长宽片,无铝油条膨松剂,再用刀横切成窄条。将每两个窄条叠在一起,中间用筷子压一下,使两个窄条能尽量粘在一起

  3)油热后,掂起叠在一起的两个窄条,稍微往长方向抻一下,并顺势螺旋扭一下,下入油锅,炸熟捞出

  


炸油条的好吃做法二

  炸油条的材料

  中筋面粉200g,无铝油条膨松剂4~6g,食盐3g,细砂糖2g,色拉油10g,水110~120g

  炸油条的做法

  1.将无铝油条膨松剂与面粉、食盐、细砂糖、水、色拉油放入搅拌机中

  2.将步骤1搅拌至面筋充分形成,和成面团

  3.将步骤2松弛15分钟取出,双手揣面,反复揣面3次至面坯光滑,再放入搅拌机中静置2~3小时

  4.将步骤3松弛好的面团拉开,擀成均匀的长条,什么是无铝油条膨松剂,用刀将其切成3~4cm的面坯

  5.将步骤4中的两块面坯叠在一起,中间用筷子压一下,待用

  6.将油锅烧至7~8成热(200~220℃),将油条坯子放入油锅炸制,待油条炸至金黄色成熟时取出即可


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